Big Spoon Roaster
Mantequilla de almendras con miel de flores silvestres y sal marina
Mantequilla de almendras con miel de flores silvestres y sal marina
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$54.00 USD
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Los almendros se han cultivado en los Estados Unidos desde mediados del siglo XVIII, cuando los padres franciscanos plantaron las primeras plántulas traídas de España. Las almendras florecieron aquí, particularmente en California, donde se convirtieron en un elemento importante de la identidad agrícola y culinaria del estado. La almendra tradicional de la variedad Mission, descubierta en Texas en 1891, se deriva de una sola plántula. Literalmente de floración tardía con cogollos más pequeños y densos y granos más cortos y oscuros que las variedades más grandes, más populares y "atractivas" como Nonpareil, a las almendras Mission les gusta un tiempo de tostado más largo y lento y ofrecen un sabor más profundo y concentrado. Creemos que las almendras Mission son perfectas para la mantequilla de almendras y esperamos que esté de acuerdo. Elaborada únicamente con almendras Mission recién tostadas y molidas, mezcladas con miel cruda de flores silvestres y sal marina, nuestra mantequilla de almendras es intencionalmente simple y absolutamente deliciosa.
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