Reducción Balsámica

Las Reducciones Balsámicas Alessi realzan el sabor de cualquier plato y se pueden utilizar con todo. Simplemente reducimos el vinagre balsámico con un poco de azúcar de caña pura hasta que se desarrolle todo el sabor y la consistencia almibarada. Nuestras reducciones no tienen espesantes ni rellenos, por lo que los sabores de cada ingrediente utilizado se resaltan en lugar de enmascararse. Además del uso típico de rociar decorativamente sobre un plato terminado, use las Reducciones Balsámicas Alessi en platos de queso, ensaladas y adobos, sobre carnes y verduras asadas e incluso sobre fruta fresca.

* Tradicional es especialmente delicioso con melón, prosciutto y chocolate amargo.

* El blanco es especialmente delicioso con tarta de queso, duraznos asados ​​y queso feta, y helado de vainilla con albahaca en rodajas.

* La infusión de frambuesa es especialmente deliciosa con tarta de queso, duraznos asados ​​y queso feta, y helado de vainilla con albahaca en rodajas.