Colección de maridaje de quesos - Mostarda de frambuesa

Creado con los galardonados queseros Jasper Hill Farm, un equilibrio perfecto entre las notas dulces y ácidas que se encuentran en las frambuesas rojas maduras se combina con la fuerte presencia de la especia natural de la mostaza que lleva una larga asociación con el queso, y se remata con un poco picante de pimiento rojo..

Un contrapunto ideal de sabor y textura para variedades de queso con corteza floreciente, como el Harbison, amaderado, dulce y cremoso de Jasper Hill. Simplemente delicioso, extiéndalo sobre una rueda Harbison, envuélvalo en hojaldre y hornee.