Nuestra pasta está hecha con sólo dos ingredientes: harina de sémola dura y agua. Utilizamos troqueles de bronce tradicionales para cortar nuestra pasta creando surcos que atrapan cada gota de salsa. Esta pasta en forma de sacacorchos captura y retiene la salsa en cada uno de sus giros y curvas, y se sirve mejor con una salsa espesa.
