Sal kosher

Con Diamond Crystal Kosher Salt, la expectativa es brillantez. Utilizada en los mejores restaurantes por los mejores chefs de todo el país, la sal kosher Diamond Crystal® es auténtica sal kosher. Es elegido por los chefs por su sencillez, pureza y textura gruesa. A diferencia de otras sales kosher, la sal kosher Diamond Crystal® es lo suficientemente gruesa como para recogerla y lo suficientemente frágil como para aplastarla entre los dedos para obtener un condimento perfecto.

La sal kosher Diamond Crystal se desarrolló hace más de 130 años mediante un proceso de evaporación artesanal que crea cristales de sal huecos y multifacéticos únicos. A diferencia de otras sales kosher, Diamond Crystal no utiliza aditivos ni compactación mecánica y aún se elabora en las mismas instalaciones en las que se elaboró ​​originalmente. Incluso contiene un 53% menos de sodio por volumen en comparación con la sal de mesa.

Dado que Diamond Crystal Kosher Salt es un alimento básico en muchas escuelas culinarias, los chefs de alto perfil y los autores de libros de cocina son usuarios fieles. La forma del cristal artesanal influye en muchas de sus propiedades funcionales, incluido el control del condimento, la adherencia a las superficies de los alimentos, una explosión de sabor cuando se usa tópicamente y su contenido natural bajo en sodio.

• La auténtica sal kosher de tu restaurante favorito
• Cristales elaborados para un condimento perfecto sin exceso de sal
• Sabor limpio con un 53% menos de sodio por volumen en comparación con la sal de mesa.
• Sin aditivos