¿Qué tiene de especial mi país de origen, Italia? ¿Es el arte, la cultura o la cecina? (Pista: todo lo anterior). Mi suntuosa mezcla de pimientos, pimentón y especias es lo más parecido a una escapada italiana sin reservar un viaje al Mediterráneo. Si hubiera existido hace 500 años, Miguel Ángel habría esculpido a David en mí. La escultura no habría durado tanto, pero definitivamente habría sabido mejor. Sal ahí fuera. Sea audaz.
