Sauces et pâtes Al'fez

TAHINI NATUREL : Le tahini naturel a une saveur plus neutre que les autres beurres de noix et une petite quantité va plus loin. Pâte de graines de sésame de qualité supérieure composée à 100 % de graines de sésame Humera moulues et décortiquées. Les graines sont doucement torréfiées pour libérer leur subtile saveur de noisette, puis broyées en une pâte lisse et crémeuse pour une finition riche.

PÂTE D'HARISSA : Mélangez-en un peu dans du couscous ou du riz pour un piquant supplémentaire ou ajoutez-le à de la mayonnaise pour faire une délicieuse trempette épicée. Créez une marinade savoureuse pour la viande ou les légumes en combinant l'harissa avec du miel ou du yaourt et en la faisant mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure avant la cuisson.