Câpres Balsamiques Nonpareilles

Beaucoup connaissent les câpres acidulées et piquantes et le chic gastronomique qu’elles confèrent à une variété d’aliments. Cependant, la plupart des gens ne savent pas ce qu’ils sont réellement. Les câpres sont les boutons floraux non mûrs cueillis à la main d’un arbuste qui pousse le long de la côte méditerranéenne. Les jeunes bourgeons tendres appelés nonpareilles sont considérés comme les plus beaux. Ces savoureuses nonpareilles sont emballées dans notre vinaigre balsamique blanc Alessi. Les câpres ajoutent du piquant qui peut être apprécié dans de nombreux plats. Essayez-les avec votre prochaine sauce, pâté, saumon fumé et bien plus encore.