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Toutes les formes de pâtes que vous connaissez et aimez... Juste, vous savez, à base de pois chiches. Nous savons, nous savons. Les pâtes et les protéines n'ont généralement pas de relation de travail, mais lorsque vos aliments réconfortants préférés sont riches en protéines, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas en manger plus. Nous avons repensé les pâtes de fond en comble, pour que vous n'ayez pas à y réfléchir à deux fois.
INSTRUCTIONS DE CUISSON :
Goûtez vos pâtes à mesure que vous approchez du temps de cuisson recommandé. La texture est une question de préférence personnelle et la seule façon de savoir quand vos pâtes sont parfaitement cuites est de l'essayer !
N'ayez pas peur d'ajuster le brûleur au fur et à mesure. L'eau doit maintenir une ébullition constante pendant la cuisson des pâtes et remuer fréquemment permet de garantir une cuisson uniforme.
Si vous préparez une salade de pâtes ou si vous cuisinez des pâtes supplémentaires pour préparer vos repas, nous vous recommandons de les faire cuire à l'extrémité inférieure de la plage de temps et de les mélanger avec un peu d'huile d'olive avant de les conserver au réfrigérateur. Nos pâtes se portent mieux lorsqu'elles sont conservées seules et arrosées de sauce juste avant de les manger.
