Vinaigres sans gluten

Emilio Silver a une densité exceptionnelle et un équilibre optimal entre le sucré et l'aigre, il est plutôt polyvalent et peut être accompagné aussi bien de plats sucrés que salés. Elle a hérité de son essence et de ses caractéristiques authentiques du jeune Emilio Carandini : tradition, découverte et innovation. Le vinaigre balsamique de Modène IGP Emilio Silver a une haute densité, une couleur brune et un parfum riche.

Il était une fois, en 1641, une jeune fille nommée Bianca qui vivait à Modène… Sa beauté et son caractère délicat enchantaient tous, et sa gentillesse et sa générosité impressionnaient tout le monde. Comme elle, notre condiment blanc Bianca est délicat et sucré, délicieusement polyvalent et parfait pour préserver la couleur naturelle des aliments. Bianca peut être utilisée pour habiller de nombreuses préparations de repas différentes, enrichissant et faisant ressortir les véritables saveurs du plat.