Sauces légales pour fruits de mer

Parfaite pour accompagner les fruits de mer et les pâtes, cette sauce au beurre fera certainement des vagues. Fabriqué avec du vin blanc et agrémenté d'ail savoureux, d'échalotes et de jus de citron, il est délicieux mijoté puis mélangé avec des crevettes, des spaghettis et du persil frais.

Un incontournable de la Nouvelle-Angleterre bénéficie du traitement du sud-ouest avec cette version épicée de la sauce tartare classique. Nous avons ajouté des piments chipotle au mélange, qui confèrent une chaleur fumée qui équilibre parfaitement la base fraîche et crémeuse. Les fish n' chips ne sont que le début : cette sauce est également une délicieuse façon d'habiller un po'boy fait maison ou de créer une trempette piquante pour vos plats frits préférés.