Marmelade Citron Gingembre

Les citrons acidulés et vifs brillent dans cette savoureuse tartinade, préparée selon la méthode traditionnelle de la marmelade, avec à la fois le jus et le zeste d'agrumes. Sucré avec du sucre de canne pur et accentué par une subtile touche de gingembre, il est délicieux sur des scones au beurre et bien plus encore.