Aïoli au citron et aux herbes

Crémeux et polyvalent, notre aïoli au citron et aux herbes constitue une merveilleuse sauce pour toutes sortes de poissons. La saveur vive de citron de l’aïoli est rehaussée d’une juste touche d’ail, d’aneth et d’estragon. Servez cet aïoli frais avec des beignets de crabe, du saumon ou réchauffez-le et versez-le sur des asperges sautées.