Poudre de feuilles de citron vert Makrut (Kaffir)

Les feuilles de citronnier Makrut (Kaffir) sont largement utilisées dans la cuisine cambodgienne. Ils sont un ingrédient essentiel du "Kroeung" et une garniture incontournable pour les plats cambodgiens tels que Amok et Prahok Ktis. Dans la soupe traditionnelle cambodgienne au poulet et au citron vert (Sgow Chrouk Moan), les feuilles sont utilisées entières et retirées du bouillon avant de servir. Leurs caractéristiques riches et piquantes font ressortir la saveur et le parfum distinctifs qui font la renommée de la cuisine cambodgienne.

• 1 cuillère à café de poudre de citron vert Makrut équivaut à peu près à 1 cuillère à soupe de feuilles de citron vert Makrut fraîchement hachées, ou à 3 feuilles entières moyennes.
• Cultivé biologiquement en Californie
• Emballé dans un pot à épices en verre réutilisable de taille standard avec shaker.

Utilisez la poudre de feuilles de citron vert Makrut lorsque vous voulez la saveur des feuilles de Makrut dans votre plat, mais sans en mordre les morceaux.

INGRÉDIENTS : Feuilles de tilleul Makrut biologiques