Farine de blé tendre italienne biologique

La farine biologique « type 00 » de Molino Grassi est parfaite pour tous vos besoins en pâtisserie. Contrairement à la farine américaine, elle ne contient ni OGM ni pesticides : elle est sans danger pour votre famille et elle a un goût et un arôme supérieurs. Fabriquée à partir de blé dur, elle est populaire dans la cuisine italienne sous les noms suivants : farine à gâteau, farine à pizza (pour une pâte à pizza incroyable) et di grano duro (farine spéciale).

Si vous avez vécu en Italie, vous la connaîtrez comme l'un des types de farine les plus célèbres ( farina di grano tenero) - utilisée dans la pâte à pizza et autres produits de boulangerie...

Essayez-le dans vos recettes italiennes préférées : gâteaux, pain, pizza, pâtes fraîches et plus encore ; ou expérimentez de nouvelles créations.