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Parfait pour les tortillas de maïs moelleuses et faites maison. Fabriqué à partir de maïs blanc biologique cultivé et moulu à 100 % aux États-Unis, notre Masa Harina est idéal pour préparer des tortillas de maïs moelleuses, des tamales, des empanadas et des pupusas. Pour offrir la saveur et la texture les plus incroyables, nous avons suivi le processus traditionnel de nixtamalisation, où le maïs est d'abord séché puis trempé dans de l'eau de chaux avant d'être finement moulu pour le rendre exceptionnellement facile à travailler. Le sac refermable pratique permet de répartir facilement la bonne quantité et de conserver le reste pour plus tard.
CE QUE VOUS OBTENEZ
Sac de 2 livres
Comprend des instructions pour préparer 16 tortillas moyennes (5 po de diamètre)
INFORMATIONS ALIMENTAIRES
Kascher
Certifié GFCO sans gluten
Maïs blanc certifié 100 % biologique traité à la chaux hydratée
CONSEILS DE CUISINE D’ESSAI
Essayez-le comme panure ou comme ingrédient secret pour épaissir le chili et ajouter une subtile saveur de maïs.
