Pâtes Penne Rigate

Nos pâtes sont préparées avec seulement deux ingrédients : de la farine de semoule de blé dur et de l'eau. Nous utilisons des matrices traditionnelles en bronze pour couper nos pâtes en créant des rainures qui saisissent chaque goutte de sauce. Ces pâtes de forme cylindrique s'imprègnent des sauces épaisses, à l'intérieur comme à l'extérieur, pour que chaque bouchée soit pleine de saveur.