Curry Trini aux pois chiches

Channa (curry de pois chiches) est un symbole parfait de la diversité culturelle de Trinidad. Ce plat audacieux a été introduit sur l'île par des migrants indiens, mais au fil du temps, les cuisiniers locaux ont commencé à y ajouter leur propre touche avec des ingrédients régionaux comme la coriandre. Aujourd’hui, le Channa est un aliment de base très apprécié dans toute l’île par des personnes de tous horizons. Vous pouvez déguster nos délicieux pois chiches sur un lit de riz ou avec un morceau chaud de votre pain plat préféré.

De la Virginie au Venezuela, il existe peu d’aliments plus universellement appréciés qu’un pot de haricots bien assaisonnés. Pour garder cet amour vivant, nous mijotons lentement toutes nos recettes en utilisant de vrais ingrédients sains et les assaisonnons selon des recettes traditionnelles.

INGRÉDIENTS : Eau, pois chiches, oignons, épices, ail, huile d'avocat, sel marin.